Упаковка для кафе фаст-фуду: як зібрати повний асортимент в одного постачальника

У меню кафе швидкого харчування є бургери, картопля фрі, напої, соуси та комплексні обіди, і для кожної позиції потрібно підібрати відповідне пакування. Закупівля в різних постачальників ускладнює контроль розмірів, сумісності та наявності потрібних товарів. Упаковка для фаст-фуду має відповідати типу страви, захищати її під час транспортування та бути безпечною для контакту з харчовими продуктами.

Що обрати для бургерів, сендвічів і картоплі фрі

Для гарячих позицій зручна паперова упаковка, адже вона пропускає повітря, чого не забезпечує пластик, і дає змогу розмістити на пакуванні фірмовий логотип закладу. До того ж паперові вироби просто переробляти – до 80% використаного матеріалу можна здати на вторинну переробку як макулатуру.

• Коробка паперова ламінована під бургер – ламінування допомагає стримувати жир; є й варіант із кришкою, а розмір добирайте за діаметром і висотою бургера.
• Упаковка для сендвіча та коробка для хот-дога – виріб має вміщатися без стискання, щоб зберегти форму.
• Паперові пакети-кутики для картоплі фрі – порційна подача; розмір обирайте за вагою порції.

Які стакани та соусники потрібні в кафе

Напої й соуси продаються разом зі стравою, тому тара має бути сумісною з кришками.

• Паперові стакани з кришками – у каталозі є одношарові та двошарові; для гарячих напоїв порівняйте варіанти, а кришку підбирайте за діаметром.
• Коктейльний стакан 500 мл з кришкою – для холодних напоїв і коктейлів.
• Упаковка для соусів – окремий розділ каталогу; обирайте об'єм під порцію.

Як обрати контейнери для готових страв на винос

Професійна упаковка для доставки їжі повинна насамперед гарантувати абсолютну герметичність. Під час перевезення багатокомпонентних страв украй важливо уникнути протікання та зберегти естетику.

• Паперові коробки для локшини на 500, 600, 750 і 900 мл – об'єм добирайте за порцією.
• Ланчбокси на 1, 2 і 3 секції з кришкою – секції не дають змішатися гарніру й основній страві.
• Салатні миски з кришкою на 750 і 1000 мл, круглі та квадратні – для салатів і холодних закусок.

Як скласти комплексне замовлення в одного постачальника

Одноразова упаковка для їжі в каталозі «Альфа-Пак Захід» зібрана в розділі «Фаст-фуд», а поруч є напої, соуси та прибори. Щоб нічого не загубити, дійте за чек-листом:

• складіть перелік страв, напоїв і розмірів порцій;
• підберіть форму й об'єм тари під кожну позицію;
• перевірте стійкість до жиру та вологи й наявність кришок;
• запитайте менеджера про матеріали;
• додайте супутні позиції: прибори, стакани, соусники.

Менеджери допоможуть сформувати замовлення та підібрати додаткові товари для повної комплектації. Діють гурт і роздріб, доставка по Україні, мінімальна сума замовлення 500 грн.

Висновок

Коли упаковка для фаст-фуду і упаковка для доставки їжі підібрані за єдиною системою, персоналу легше комплектувати замовлення, а закупівельнику – контролювати залишки.

Щоб зібрати повний асортимент, почніть із найпопулярніших позицій меню та поступово додайте спеціалізовані формати. В «Альфа-Пак Захід» можна підібрати основні види пакування й супутні товари в межах одного замовлення, попередньо уточнивши характеристики та наявність потрібних позицій. Для того щоб отримати консультацію та зробити замовлення звертайтесь за телефонами: +38 067 822 44 33, +38 066 062 70 02, +38 067 903 01 67 або пишіть на alfa.p.zahid@gmail.com.